Life Style

Chefs renomados desce a serra para arraial do bem no Litoral Norte

17/07/2018 Life Style

O VII Arraial Gastronômico do Projeto Buscapé já tem data para acontecer. Nos próximos dias 20, 21 e 22 de julho, a Praia de Boiçucanga, em São Sebastião, litoral norte de São Paulo, receberá um time de chefs estrelados para servir pratos variados durante os três dias de festa. As barraquinhas serão comandadas por Janaina Rueda, do bar da Dona Onça, Rodrigo Oliveira, do Mocotó, Marcelo Corrêa Bastos, do Jiquitaia e Vista Ibirapuera, Bel Coelho, do Clandestino, Carlos Bertolazzi, do Zena Caffé, além doRead More

Saiba como fazer o verdadeiro dry aged

06/07/2018 Life Style

Você já deve ter ouvido falar no processo de maturação de carne a seco chamado Dry Aged, certo? Segundo o especialista Elvis Santana, do A La Carne, trata-se de “um processo em que a carne in natura descansa em temperatura, umidade e ventilação controladas – e vai perdendo líquido”. Pedimos a ele algumas dicas para saber como fazer (ou pelo menos começar). Por onde começar? Santana explica que o primeiro passo é escolher a peça certa. “A escolha da carne é extremamente importanteRead More

México: arte, cultura e beleza pré-colombianas

07/06/2018 Life Style

O México é ma metrópole que tem raízes pré-colombianas e coloniais, mescla tradição e cosmopolitismo e abriga diversas atrações culturais. Assim é a Cidade do México, habitada desde o século XIV. Então capital do Império Asteca, a urbe foi violentamente dominada e arrasada pelos espanhóis no século XVI, tornando-se uma das mais importantes povoações das Américas. É essa mistura forçada de europeus e indígenas que originou a atual sociedade mexicana, cujos reflexos são facilmente notados na capital do país. ARead More

Dê uma olhada na suíte inspirada no tenista Rafael Nadal

03/05/2018 Decoração, Life Style

O tenista espanhol Rafael Nadal, hóspede habitué do quatro estrelas Monte-Carlo Bay Hotel & Resort – propriedade oficial do campeonato Rolex Monte-Carlo Masters -, acaba de inaugurar, na presença do Príncipe Alberto II, uma suíte inspirada em sua trajetória profissional. A decoração discreta do quarto, que tem 92 m² e vista para o mar Mediterrâneo, traz itens originais da carreira do atleta, como raquetes, camiseta e tênis, além de fotos que relembram suas dez vitórias nas quadras do Principado. ParaRead More

Motivos para visitar Lisboa nesta época do ano

24/04/2018 Life Style

Com 290 dias de sol, a capital de Portugal está localizada a 30 minutos de belas praias de areia branca, onde você pode aproveitar o excelente clima. Lisboa também está repleta de história, cultura e o melhor de tudo: é o local de origem de um dos doces mais deliciosos do planeta: o pastel de Belém. A cidade possui um cenário gastronômico incrível, com restaurantes de chefs renomados, como José Avillez, e bares em coberturas com belas vistas. Para quemRead More